梨果贮藏保鲜技术

编号 zgly0000764405

文献类型 期刊论文

文献题名 梨果贮藏保鲜技术

作者 黄志超  张海新 

作者单位 河北省泊头市王武镇林业站  河北政法职业学院园林系 

母体文献 现代农村科技 

年卷期 2011(18)

页码 55-55

年份 2011 

分类号 S665.1 

关键词 贮藏保鲜技术  梨果生产  销售市场  销售过程  商品价值  河北省  运输  季节 

文摘内容 河北省是我国梨果生产第一大省,当前正是梨果采收的季节,大量的鲜梨集中下树,给贮藏、运输、销售市场带来压力。梨果在贮藏、运输、销售过程中很难保证长时间新鲜如初,常造成腐烂、失水皱缩、软化、风味改变等,致使其商品价值严重下降,甚至完全消失,给果农、