温-185核桃壳断口形貌的研究

编号 zgly0000828690

文献类型 期刊论文

文献题名 温-185核桃壳断口形貌的研究

学科分类 220.45;经济林学

作者 张宏  马岩  张兆国  兰海鹏  雷福祥 

作者单位 东北林业大学  塔里木大学  昆明理工大学 

母体文献 中南林业科技大学学报 

年卷期 2013(9)

页码 103-106

年份 2013 

分类号 S792.13 

关键词 核桃壳  断口  形貌  电镜观察 

文摘内容 为正确选择破壳方法, 通过观察温-185核桃壳的断口形貌, 依据断口表面微观细胞形貌的不同, 将核桃壳的断口分为疏松区、致密区和过渡区三个区域, 并采用数学分析的方法对这三个区域的微观结构进行了统计及描述。判断为核桃壳体断裂时体现为外层脆断内层韧性断裂行为, 而在内外相连的区域呈混合断裂状态。致密区占有总体高度的55.6%, 而疏松区占有24.2%, 因此核桃在总体致密区细胞占有绝对优势, 同时疏松区的细胞较致密区体积大, 意味着在相同体积内疏松区较致密区细胞的数量明显少。因此温185核桃壳体在宏观上呈现了脆性特征, 该结果可以为机械自动破壳方法提供参考。