南方亚麻微生物脱胶技术及其理论研究Ⅵ.酶学特性及脱胶试验

编号 zgly0000446639

文献类型 期刊论文

文献题名 南方亚麻微生物脱胶技术及其理论研究Ⅵ.酶学特性及脱胶试验

作者 黄小龙  孙焕良  孟桂元  谢达平 

作者单位 湖南农业大学农学院  湖南农业大学理学院  华南热带农业大学农学院 

母体文献 湖南农业大学学报: 自然科学版 

年卷期 2006,32(6)

页码 599-601

年份 2006 

分类号 S563.209.92 

关键词 亚麻  果胶酶  脱胶 

文摘内容 为提高亚麻酶法脱胶的效率, 对环状芽孢杆菌(Bacillus circulans)A6以亚麻为碳源产生的酶制剂特性及脱胶条件进行了研究。结果表明, A6菌是1株高效的脱胶菌, 摇瓶振荡加菌脱胶, 12h即能完成, 其产生的酶制剂包含大量的果胶酶, 酶作用的最适反应pH为9.0, 酶作用的最适反应温度为50～60℃, 酶在pH7～8, 30℃条件下能保持稳定, 高温(30℃以上)下易失活, 利用酶液进行亚麻脱胶的纤维光泽明亮, 颜色呈黄白色, 纤维表面残留物少, 手拉纤维强度大于水沤法脱胶纤维。