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熟吃蔬菜有四大好处
编号
zgly0001330759
文献类型
期刊论文
文献题名
熟吃蔬菜有四大好处
作者
范志红
母体文献
甘肃林业
年卷期
2007年03期
年份
2007
分类号
R151
关键词
绿叶蔬菜
烹调加工
好处
软化
健康
类胡萝卜素
草酸
番茄红素
吸收利用率
膜透性
-
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