牛不吃草何来奶香——从温总理的梦想说起

编号 zgly0001620161

文献类型 期刊论文

文献题名 牛不吃草何来奶香——从温总理的梦想说起

作者 罗俊强  谷草 

作者单位 中国绿色时报  中国绿色时报北京100028  北京100028 

母体文献 草业科学 

年卷期 2006年07期

年份 2006 

分类号 F326.3 

关键词 牛奶质量  何来  养殖观念  养殖水平  养殖成本  草山  饲养费用  天然草地  国家领导人  营养搭配 

文摘内容 牛奶近来成为全社会最热门的话题之一。上至国务院温总理,下至普通百姓,都对每天必需,但质量总令人放心不下的牛奶牵肠挂肚。温总理“让每个中国人,首先是小孩,每天都有一斤奶喝”的梦想,反映了国家领导人对奶业的殷切期望,但不难看出,其中也透着几分无奈。我国奶业存在的诸多难题,以及奶产品令人揪心的质量隐患,都令国家及行业主管部门,对这个潜力巨大,但又麻烦不断的行业感到颇为棘手。我国人口众多,奶产品市场消费潜力巨大。而我国奶业又刚刚起步,整个行业处于原始落后与现代化共存的状态,养牛只讲数量不讲质量,奶业的第一工厂--奶农养牛的效益极其低下,奶源生产持续不稳定。据了解,我国奶牛的保有量目前大约为1 000万