葡萄的采收与土法贮藏

编号 zgly0001321371

文献类型 期刊论文

文献题名 葡萄的采收与土法贮藏

作者 李秋菊 

作者单位 四川蓬安1059信箱农推站 637800 

母体文献 山西果树 

年卷期 2007年06期

年份 2007 

分类号 S663.1 

关键词 葡萄  采收时间  二氧化硫处理  土法贮藏  去果穗  通风  耐贮性  果实  修剪  熏蒸 

文摘内容 1采前管理采前应:①修剪果穗。首先去软尖,剪去果穗最下端1/4～1/3部分的甜度低、味酸、多汁、柔软和易失水的果粒;其次疏掉不易成熟、品质差、糖度低的青粒、小粒及伤粒和病粒。②为了提高糖度和耐贮性,采前1个月主要以施磷、钾肥为主。③在果实开始着色时,每隔10～15d(天)喷1次800倍液的退菌特、600～800倍液的多菌灵或800～1000倍液的赛欧塞。④严格控水。为了提高品质和耐贮性,在采前15d(天)内停止浇水,并及时排除雨水。⑤喷洒激素。为了防止在贮藏过程中落粒和果柄干缩,在采前15～45d(天)可喷2000mg/kg～4000mg/kg的比久,在采前15d(天)喷60mg/kg～100