用心蒸煮炖老人吃得香

编号 zgly0000671417

文献类型 期刊论文

文献题名 用心蒸煮炖老人吃得香

作者 王蕾 

母体文献 家庭科技 

年卷期 2010(10)

页码 34-34

年份 2010 

分类号 TS74 

关键词 老人  蒸煮  营养健康  炖  老年人  抵抗力  菜肴  美味 

文摘内容 家里的长辈牙齿不好, 再美味的菜肴也无福消受, 令人气馁又担心。老年人如果进食情况不好, 体力和抵抗力就会直线下滑。如何打理银发族的餐点, 既兼顾营养健康, 又能让他们开怀享受美食呢？