野生蕨菜的采集与加工

编号 zgly0000344195

文献类型 期刊论文

文献题名 野生蕨菜的采集与加工

作者 曾晖 

作者单位 江西省赣州市上犹寺下农牧技术推广站 

母体文献 科技致富向导 

年卷期 2004(3)

页码 17-17

年份 2004 

分类号 S647  F326 

关键词 野生蕨菜  龙爪  无公害  森林蔬菜  加工  龙须菜  采集  山区农民  致富  资源 

文摘内容 蕨菜又称龙爪莱、龙须菜等, 多为野生, 是一种典型的无公害森林蔬菜。其分布广, 资源极其丰富, 如能充分开发利用, 不失为山区农民致富的好门路。