硬肉桃果实成熟前后几种矿质元素的含量变化及其与果实硬度的关系

编号 zgly0001392466

文献类型 期刊论文

文献题名 硬肉桃果实成熟前后几种矿质元素的含量变化及其与果实硬度的关系

作者 唐冰心  段艳欣  董晓颖  李志军  李培环 

作者单位 青岛农业大学园林园艺学院 

母体文献 植物生理学通讯 

年卷期 2010年03期

年份 2010 

分类号 S662.1 

关键词 硬肉桃  果实硬度  矿质元素含量 

文摘内容 比较桃品种‘川中岛白桃’和‘双久红’成熟前后20d内果肉硬度与几种矿质元素之间关系的结果表明:两品种桃在成熟前后20d内,P、Mg、Zn、Cu的含量均持续下降,N、Fe、Mn的含量则均呈上升趋势。相关分析表明,果实硬度与P、Mg、Zn、Cu的含量呈极显著正相关,与N和Fe含量呈极显著负相关;而Mn含量与‘川中岛白桃’果实硬度呈极显著负相关,与‘双久红’果实硬度呈显著负相关。