苹果贮藏保鲜技术

编号 zgly0000467968

文献类型 期刊论文

文献题名 苹果贮藏保鲜技术

作者 周吉生 

作者单位 河南省灵宝市寺河乡上埝村 

母体文献 果农之友 

年卷期 2006,(12)

页码 34-35

年份 2006 

分类号 S661.102 

关键词 苹果品种  贮藏保鲜技术  果实呼吸强度  贮藏温度  果实贮藏期  贮藏环境 

文摘内容 1 苹果对贮藏环境条件的要求。
1.1 低温
在一定范围内, 温度越低, 果实呼吸强度越低, 果实贮藏期越长。大多数苹果品种最适宜的贮藏温度在0-2℃, 以0℃左右为好, 但不能低于-2℃, 最高不超过5℃。