编号
zgly0000239857
文献类型
期刊论文
文献题名
锥栗果外壳划口机的设计分析
学科分类
220.5570;林产化学加工学
作者
张素梅
作者单位
福建农林大学材料工程学院
母体文献
福建林学院学报
年卷期
2001, 21(3)
页码
276~278
年份
2001
分类号
S785
关键词
锥栗
外壳划口机
果实加工
脱壳工艺
文摘内容
在分析板栗果外壳切割机的基础上, 结合锥栗果特点及其脱壳工艺要求
, 研制出一种鲜锥栗果外壳划口机。划口后的锥栗果经后续工序处理后, 将
得到较为完整的栗仁, 以供罐装保鲜或包装冷冻。图5参13