香椿芽菜的无土栽培

编号 zgly0000359398

文献类型 期刊论文

文献题名 香椿芽菜的无土栽培

作者 乔和爱 

作者单位 山西省临汾市林业局森防站 

母体文献 林业实用技术 

年卷期 2005(5)

页码 33-34

年份 2005 

分类号 S317  S644.4 

关键词 无土栽培  香椿芽菜  落叶乔木  营养丰富  香椿种子  芽菜生产  绿色食品  生产周期  需要量  幼苗  嫩芽  优质  季节 

文摘内容 香椿是楝科香椿属落叶乔木, 其嫩芽和芽菜(幼苗)芳香浓郁, 营养丰富。芽菜生产就是利用优质香椿种子, 通过一定程序培育出鲜嫩的幼苗供人们食用, 是一种没有污染的绿色食品, 不受季节限制, 可全年供应。因生产周期短, 投入少, 市场需要量大, 是林农增加收入的好项目之一。