影响茉莉花开放释香的环境因素研究

编号 zgly0000246403

文献类型 期刊论文

文献题名 影响茉莉花开放释香的环境因素研究

学科分类 220.5010;园林植物学

作者 高丽萍  王黎明 

作者单位 安徽农业大学生物工程系 

母体文献 茶叶科学 

年卷期 2001,21(1)

页码 72-75,68

年份 2001 

分类号 S685.16 

关键词 茉莉花  释香  环境因素  开花 

文摘内容 初步研究了温度、湿度、水分供应, 茶坯窨制等环境因素对茉莉鲜花开放释香的影响。结果表明, 高温不仅降低了呼吸高峰和呼吸速率、而且抑鲜花开放和香气释放; 高湿及供水对鲜花开花释香具有促进作用; 茶坏低温窨制有利于鲜花开放释香。