天然植物有效成分的提取新技术--微波辅助提取技术

编号 zgly0000440660

文献类型 期刊论文

文献题名 天然植物有效成分的提取新技术--微波辅助提取技术

作者 杨再  陈佳铭  黄晓兰  郜志坤 

作者单位 上海农昊生物技术研究所 

母体文献 饲料博览 

年卷期 2006,(5)

页码 27-29

年份 2006 

分类号 S828.5  TQ464.7 

关键词 天然植物有效成分  微波辅助提取  提取技术  加热均匀  溶剂提取法  微波提取  提取方法  穿透力  反应物  热稳定 

文摘内容 微波辅助提取又称微波提取,是微波和传统的溶剂提取法相结合后形成的一种新的提取方法。由于微波具有很强的穿透力,可以在反应物内外部分同时均匀、迅速地加热,用以提取天然植物有效成分,具有简便、快速、高效、加热均匀的优点。微波提取技术仅适用于对热稳定的产物,如生物碱、黄酮、苷类等,而对于热敏感的物质如蛋白质、多肽等,采用此法会导致这些成分的变性,甚至失活。