山楂贮藏保鲜有简招

编号 zgly0000530264

文献类型 期刊论文

文献题名 山楂贮藏保鲜有简招

作者 沈瑞 

作者单位 山东枣庄市山亭区商业园区119号 

母体文献 山西农业:致富科技版 

年卷期 2007,(11)

页码 47-47

年份 2007 

分类号 S661.5 

关键词 山楂  贮藏保鲜  适宜品种  耐贮藏  耐贮性  品种间  果肉 

文摘内容 一、选择适宜品种。
山楂品种间的耐贮性有很大差异，紫肉系品种(如大金星)较耐贮藏，而果肉细软的粉肉系山楂(如红口山楂、圆果山楂等)不耐贮藏。