不同种源山桐子果实脂肪酸组成变异分析

编号 zgly0000795423

文献类型 期刊论文

文献题名 不同种源山桐子果实脂肪酸组成变异分析

学科分类 220.20;森林培育学

作者 龚榜初  李大伟  江锡兵  吴开云  彭佳龙  白杰健 

作者单位 中国林业科学研究院亚热带林业研究所  浙江省仙居县林业局 

母体文献 植物生理学报 

年卷期 2012,48(5)

页码 505-510

年份 2012 

分类号 S435.111.4 

关键词 山桐子  种源  不饱和脂肪酸  饱和脂肪酸  变异 

文摘内容 以采自11个种源的山桐子为材料, 测定其果实脂肪酸的组成及其变异情况, 结果表明: 山桐子果实中不饱和脂肪酸含量较高, 尤以亚油酸含量最高, 11个种源的平均值为63.58%, 且种源间差异显著, 分宜、宜昌种源亚油酸相对含量明显高于其他9个种源; 饱和脂肪酸以棕榈酸为主, 11个种源山桐子果实棕榈酸差异显著, 且以平武种源最高; 其余脂肪酸含量均较低, 变异幅度较大; 种子中棕榈酸和棕榈烯酸含量明显高于果肉, 而亚油酸、亚麻酸及硬脂酸含量明显低于果肉, 油酸含量相近: 果实不饱和脂肪酸含量依次为果肉〉全果〉种子, 且变异系数及相对极差均较小, 尤以果肉中最小; 除硬脂酸外, 山桐子果实中其他4种主要脂肪酸组分受海拔等地理环境的影响均较小。