外源蔗糖对青花菜体内碳、氮代谢的影响

编号 zgly0000505223

文献类型 期刊论文

文献题名 外源蔗糖对青花菜体内碳、氮代谢的影响

作者 李月芳  于锡宏 

作者单位 东北农业大学园艺学院 

母体文献 东北农业大学学报 

年卷期 2007,38(2)

页码 166-169

年份 2007 

分类号 S635  Q945 

关键词 青花菜  蔗糖  碳代谢  氮代谢 

文摘内容 以青花菜中早熟品种“绿秀”为试材, 研究了外源喷施不同浓度蔗糖(0%, 2%, 4%, 6%)对青花菜碳、氮代谢产物的影响。结果表明, 叶面喷施蔗糖显著提高了青花菜叶片可溶性糖、蔗糖、淀粉等含碳化合物的含量, 引起了它们在叶片中迅速积累。处理3d后, 叶片中可溶性糖、蔗糖含量达到最大, 与对照相比均极显著高于对照, 其中施加4%浓度蔗糖提高的幅度最大; 而淀粉含量在处理6—7d时达到最大值。同时, 叶面喷施蔗糖降低了叶片全氮及可溶性蛋白的含量, 处理6—7d时, 叶片中全氮及可溶性蛋白含量达到最低值, 显著低于对照。碳、氮代谢间存在互为消长的关系, 植株叶片C/N比在处理3d后, 极显著高于对照, 6d后差异不显著。