酶水解木质纤维材料制取可发酵糖研究进展

编号 zgly0000790958

文献类型 期刊论文

文献题名 酶水解木质纤维材料制取可发酵糖研究进展

学科分类 220.5540;木材学

作者 孙宗苹  张军华 

作者单位 西北农林科技大学林学院 

母体文献 生物质化学工程 

年卷期 2012,46(3)

页码 39-44

年份 2012 

分类号 TQ351 

关键词 木质纤维材料  酶水解  纤维素酶  半纤维素酶 

文摘内容 本文对木质纤维材料的化学组成、结构特点,纤维素酶和半纤维素酶及影响酶水解的关键因素,如产物抑制、酶学特性、木质素的存在、表面活性剂的使用、酶的回收等进行了综述,对高效酶水解制取发酵糖技术的研究进行了展望。