营养液浓度对“峰后”葡萄果实发育及品质的影响

编号 zgly0000772953

文献类型 期刊论文

文献题名 营养液浓度对“峰后”葡萄果实发育及品质的影响

学科分类 220.20;森林培育学

作者 刘爱玲  陆志兴  何建军  王成华  李为福  谢兆森  陈俞  沈玉良  王世平 

作者单位 上海交通大学农业与生物学院  上海市奉贤区林业署  河北科技师范学院  上海绿穗葡萄种植专业合作社 

母体文献 中国南方果树 

年卷期 2011,40(4)

页码 74-77

年份 2011 

分类号 S663.1 

关键词 营养液浓度  肥水管理  “峰后”葡萄  果实品质 

文摘内容 以珍珠岩栽培的7年生＂峰后＂葡萄Vitis vinifera×V.lanbrusca为试材,设置高(120 mg/L,全价复合肥配制,以氮计)、中(60 mg/L)、低(30 mg/L)3个营养液浓度,探讨了不同营养液浓度对葡萄果实发育和品质的影响。结果表明,适当提高营养液浓度(中浓度),葡萄单果重相应提高,果汁可溶性固形物含量升高,可滴定酸含量降低,果皮着色有提前趋势;营养液浓度过高时,与中浓度相比,可溶性固形物下降,可滴定酸有增高的趋势,果实品质反而下降。