月季鲜切花瓶插衰老过程中保护酶活性和脂质过氧化水平初探

编号 zgly0000246420

文献类型 期刊论文

文献题名 月季鲜切花瓶插衰老过程中保护酶活性和脂质过氧化水平初探

学科分类 220.5010;园林植物学

作者 权俊萍  闫洁 

作者单位 石河子大学农学院园艺园林工程系 

母体文献 石河子大学学报 

年卷期 2001,5(1)

页码 30-32

年份 2001 

分类号 S685.120.1 

关键词 月季鲜切花  衰老  保护酶活性  脂质过氧化水平  蛋白质  氧自由基  丙二醛  含量变化 

文摘内容 测定了月季瓶插衰老过程中花瓣中保护酶活性和脂质过氧化水平的变化规律。结果表明: 蛋白质含量在初期维持一定的水平, 随后开始显著下降, 其中清水处理下降幅度显著高于保鲜剂处理; MDA的含量有上升趋势; 氧自由基的产生速率在处理期间显著上升, 且清水处理的产生速率显著高于保鲜剂处理; POD、SOD活性前期有所上升, 其后下降。