我国食用菌产业崛起的历史回顾(一)

编号 zgly0001379738

文献类型 期刊论文

文献题名 我国食用菌产业崛起的历史回顾(一)

作者 贾身茂 

作者单位 河南省科学院生物研究所 

母体文献 浙江食用菌 

年卷期 2010年04期

年份 2010 

分类号 F326.13 

关键词 大型真菌  食用菌产业  传统栽培  新法栽培  重大贡献者 

文摘内容 本文是一篇综述性的文稿,全面系统地回顾总结了我国食用菌产业发展的历史过程及各个历史阶段,特别是近30年的主要业绩和成就。内容非常丰富,其中包括:我国食用菌传统栽培时期的生产简况;关于我国大型真菌的调查及食用菌培育技术应用研究成果简介;我国多种食用菌新法栽培的适用配套技术要点概述;我国食用菌产业飞速发展成效述要。因篇幅较长,本刊拟在本篇名下分(一)、(二)、(三)3个部分连续分期刊登。相信阅读这篇文章,会得到历史的启迪,再接再厉,在新的历史起点上,增强对食用菌的研究和开发力度,把我国食用菌产业从大国引向强国。