食用菌罐头的发展现状

编号 zgly0000530805

文献类型 期刊论文

文献题名 食用菌罐头的发展现状

母体文献 农民科技培训 

年卷期 2007,(10)

页码 39-40

年份 2007 

分类号 S646 

关键词 食用菌  罐头  安全性问题  发展潜力  市场前景  新品开发  产品加工  珍稀品种 

文摘内容 当前．我国食用菌罐头发展面临的形势，是安全性问题比较突出。但食用菌罐头具有发展潜力，珍稀品种发展更加看好．产品加工与新品开发有望促进消费．开拓国内市场前景广阔。