蒲公英总黄酮的提取及其抑菌性能

编号 zgly0000513543

文献类型 期刊论文

文献题名 蒲公英总黄酮的提取及其抑菌性能

作者 谷肄静  王立娟 

作者单位 生物质材料科学与技术教育部重点实验室(东北林业大学)  150040 

母体文献 东北林业大学学报 

年卷期 2007,35(8)

页码 43-45

年份 2007 

分类号 R285.5 

关键词 蒲公英  总黄酮  提取条件  抑菌性能 

文摘内容 研究了蒲公英总黄酮的提取条件及其抑菌性能,考查了乙醇质量分数、料液比、提取温度、提取时间和提取次数等因素对蒲公英总黄酮提取效果的影响,并在单因素试验基础上进行了正交实验以确定最佳的提取条件.试验结果表明,蒲公英总黄酮的最佳提取条件为：以40%乙醇为提取剂,在70℃、料液比1∶20条件下提取4次,每次提取时间30 min,蒲公英粗总黄酮的提取率为17.51%(以芦丁计).最佳提取条件下,相对标准偏差为0.41%,说明试验重复性很好.利用蒲公英总黄酮对黑曲霉、宛氏拟青霉、酿酒酵母和枯草杆菌进行了抑菌试验研究.结果表明,0.43 g/L(以芦丁计)的蒲公英总黄酮对宛式拟青霉和枯草杆菌具有良好的抑菌作用,对酿酒酵母具有一定的抑菌作用,而对黑曲霉没有抑菌作用。