温度对黑木耳子实体生长发育的影响

编号 zgly0001513752

文献类型 期刊论文

文献题名 温度对黑木耳子实体生长发育的影响

作者 韩增华  戴肖东  陈鹤  马银鹏  张介驰 

作者单位 黑龙江省科学院微生物研究所  黑龙江省科学院高技术研究院 

母体文献 食用菌 

年卷期 2016年06期

年份 2016 

分类号 S646.6 

关键词 黑木耳  温度  子实体  栽培性状 

文摘内容 研究不同温度对黑木耳耳芽发生及耳片生长的影响。结果表明:20、25℃下出耳芽快、齐,35℃耳芽发生困难。20、25℃耳片生长整齐一致,耳厚、色黑、耳质好,30℃虽然产量较高,但耳黄、薄、耳根大,边缘不整齐,商品价值不好,35℃耳片不能正常生长发育。黑木耳子实体生长阶段前期低温有利于耳芽发生,耳片生长期适当提高温度可加速耳片生长,但低温出耳有利于提升黑木耳产品质量。