负压空化法提取虾青素

编号 zgly0001330522

文献类型 期刊论文

文献题名 负压空化法提取虾青素

作者 祖元刚  刘莉娜  薛艳华  史权 

作者单位 森林植物生态学教育部重点实验室(东北林业大学)  森林植物生态学教育部重点实验室(东北林业大学) 哈尔滨  150040  哈尔滨 

母体文献 东北林业大学学报 

年卷期 2007年02期

年份 2007 

分类号 TQ929 

关键词 负压空化法  虾青素  法夫酵母 

文摘内容 对负压空化法提取虾青素的各项工艺条件进行了初步探讨,研究了负压空化法提取的溶剂、溶剂质量分数、时间、通气量对虾青素提取效果的影响。得出最佳提取工艺参数为:提取溶剂为质量分数80%的乙醇溶液、提取时间为35min、通气量为0.2m3/h。并且对提取前后法夫酵母细胞的形态进行了显微观察,得到了显微照片。