上海率先制定“瘦肉精”替代品检测方法

编号 zgly0001300693

文献类型 期刊论文

文献题名 上海率先制定“瘦肉精”替代品检测方法

母体文献 中国动物保健 

年卷期 2005年03期

年份 2005 

分类号 S859 

关键词 瘦肉精  检测方法  替代品  违法使用  上海  违禁药物  沙丁胺醇  兽药饲料  地方标准  畜产品 

文摘内容 “瘦肉精”受到严查,一些不法商贩就想方设法使用替代品。日前,上海质检部门在全国率先制订了有关“瘦肉精”替代品检测方法的6项地方标准,为打击违法使用违禁药物提供技术依据。由于监管较为严格,2003年至今,上海没有发生一起因食用含有“瘦肉精”的畜产品而中毒的事件。然而,一些不法饲养业主为了逃避政府部门的监控与检测,千方百计寻找“瘦肉精”的替代品。据悉,有关“瘦肉精”替代品检测方法的6项地方标准,由上海的质检、畜牧、兽药饲料监察等专家共同制订。这些标准规定了饲料、猪尿以及猪肝中莱克多巴胺和沙丁胺醇残留量的具体检测方法和技术指标,标准水平与国际接轨。上海质检部门表示,此前“瘦肉精”替代品在国内一直没有