我国食用菌研究进展和发展方向

编号 zgly0000347607

文献类型 期刊论文

文献题名 我国食用菌研究进展和发展方向

作者 郑林用  谭伟  彭卫红  甘炳成 

作者单位 四川省农业科学院土肥所 

母体文献 山地学报 

年卷期 2004,22(B09)

页码 118-123

年份 2004 

分类号 S646 

关键词 食用菌  研究进展  发展方向 

文摘内容 总结了我国科技工作者在食用菌种质资源、育种、栽培和加工技术等方面取得的研究进展, 提出我国食用菌的发展方向: 加强生物技术育种研究和应用、重视野生食用菌的人工驯化栽培研究、加强生物多样性保护力度、快速推进精深加工技术及其产业化研究、加强质量标准和检测体系建设。