枸杞对乳酸杆菌体外保存活力及体内定植的影响

编号 zgly0000797208

文献类型 期刊论文

文献题名 枸杞对乳酸杆菌体外保存活力及体内定植的影响

学科分类 220.45;经济林学

作者 主瑞君 

作者单位 宜春学院化学与生物工程学院.江西宜春336000 

母体文献 中国乳品工业 

年卷期 2012,40(3)

页码 22-23,34

年份 2012 

分类号 Q933-35 

关键词 枸杞  乳酸杆菌  保存活力  定植 

文摘内容 研究了枸杞对乳酸杆菌保存和体内定植的影响。采用MRS液体培养基中添加不同浓度的枸杞水解产物, 观察一个月内常温下培养基中乳酸杆菌活茵数的变化。实验小鼠用抗生素脱污染。导致茵群失调后, 分别用单一乳酸杆菌治疗、乳酸杆菌与枸杞联合治疗5d后, 统计不同治疗组中指示菌的变化, 确定枸杞对乳酸杆菌在体内定植的影响。结果表明, 添加不同体积分数的枸杞水解产物后, MRS液体培养基中乳酸杆菌的存活数高于对照组; 实验小鼠用不同方式治疗后, 联合治疗组乳酸杆菌的数量高于单一乳酸杆菌治疗组。枸杞对乳酸杆菌的保存及体内定植具有促进作用。