几种植物精油对红阳猕猴桃中两种致病菌抑制效果的研究

编号 zgly0000887222

文献类型 期刊论文

文献题名 几种植物精油对红阳猕猴桃中两种致病菌抑制效果的研究

学科分类 220.35;野生动物保护与管理

作者 李素清  何靖柳  秦文 

作者单位 四川农业大学食品学院 

母体文献 四川农业大学学报 

年卷期 2014(3)

页码 315-320

年份 2014 

关键词 植物精油  抑制效果  最低抑菌浓度  最低杀菌浓度 

文摘内容 【目的】通过研究植物精油在红阳猕猴桃致病菌上的抑制效果,筛选出对红阳猕猴桃有良好贮藏保鲜效果的植物精油。【方法】采用培养基稀释法,利用体积浓度为10.0×104μL/L(v/v)不同植物精油培养基筛选出对红阳猕猴桃中两种致病菌具有抑制效果的精油,并研究其最低抑菌浓度(MIC)和最低杀菌浓度(MBC)。