5种植物精油抑菌活性及其化学成分研究

编号 zgly0001714385

文献类型 期刊论文

文献题名 5种植物精油抑菌活性及其化学成分研究

作者 马秋  章勇  王照国  段炼  宋俊蓉  刘务玲  王春林  杨华  李? 

作者单位 贵州医科大学省部共建药用植物功效与利用国家重点实验室  贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室/贵州省天然药物工程研究中心  广东省昆虫行为调控工程技术研究中心华南农业大学农学院  延安大学化学与化工学院 

母体文献 植物保护 

年卷期 2020年04期

年份 2020 

分类号 TQ654.2 

关键词 植物精油  抑菌活性  化学成分 

文摘内容 从植物精油中寻找新型抑菌剂是植物化学研究的一个方向。本试验提取了丁香、八角、孜然、薄荷和生姜5种药食兼用植物的精油,采用抑制菌丝生长法和96孔板法测试了5种精油对8种植物病原真菌和5种细菌的抑菌活性。结果表明5种植物精油对测试真菌有不同程度的抑制作用,丁香的抑制作用最强,对梨黑星病菌的抑制作用最强,其IC50为93.44 mg/L;5种植物精油对测试细菌的抑菌作用较弱,孜然和生姜精油对青枯菌的抑制最强,最小抑菌浓度（MIC）也仅为125 mg/L。采用气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）分析了各精油的主要化学成分,八角主要成分为茴香脑（53.16%）,薄荷主要成分为长叶薄荷酮（15.85%）,丁香主要成分为丁子香酚（82.68%）,生姜主要成分为香叶醛（16.80%）,孜然主要成分为茴香甲醛（46.06%）。本研究结果表明丁香具有开发为新型植物源抑菌剂的潜力。