草菇生产中常见问题及对策

编号 zgly0001248365

文献类型 期刊论文

文献题名 草菇生产中常见问题及对策

作者 陈爱明  黄兵 

作者单位 江苏射阳职业高级中学  江苏射阳职业高级中学 224361  224361 

母体文献 食用菌 

年卷期 2002年02期

年份 2002 

分类号 S646.13 

关键词 常见问题  培养料  防治对策  栽培草菇  主要原因  职业高级中学  生产中  问题及对策  江苏射阳  播种量 

文摘内容 1　草菇播种后不吃料　室内栽培草菇不吃料的主要原因 :一是氨气浓度大 ,培养料内添加的牛粪和铵肥发酵所产生的氨气抑制了菌丝的生长 ;二是温度过高 ,培养料未完全发酵 ,播种后继续发酵 ,发热而发生烧菌 ;三是培养料过干、过湿或 p H不适。防治对策 :1控制氨态氮肥的使用量 ;2让培养料充分发酵后再播种 ;3控制培养料的含水量在 70 %～ 75 % ,调节 p H8～ 9。室外堆垛法栽培不吃料的主要原因是堆温过高 ,造成烧菌 ,栽培时应根据当地气温来调节堆垛的大小。2　培养料酸化　其主要原因 :一是培养料堆放时间过长或含水量大 ;二是 p H值太小。防治对策 :1栽培前曝晒 1～ 2天 ,配