球茎茴香的生长条件及生产中常见问题

编号 zgly0001281115

文献类型 期刊论文

文献题名 球茎茴香的生长条件及生产中常见问题

作者 高振茂  杜丽红 

作者单位 河南省安阳市蔬菜科学研究所  河南省安阳市蔬菜科学研究所 455000 副研究员  455000 

母体文献 西北园艺 

年卷期 2004年09期

年份 2004 

分类号 S636.9 

关键词 球茎茴香  球茎膨大  常见问题  生长条件  土壤湿度  品质变劣  生产中  空气湿度  发芽率  基质持水量 

文摘内容 球茎茴香又称意大利茴香,属伞形花科茴香属中茴香的一个变种,为二年生蔬菜,生产上可作一年生栽培,主要食用部分是柔嫩的鳞片,也可兼食嫩叶。球茎茴香外形新颖,营养丰富,具独特的芳香和甜味,生食、熟食皆异常鲜美,是一种优质的保健型蔬菜,深受广大消费者喜爱。1生长发育对环境条件的要求1.1温度球茎茴香喜冷凉气候,在旬平均气温10～22℃条件下生长良好,种子发芽的适宜温度为20～25℃,生长适宜温度为15～20℃,苗期可耐-4℃低温和35℃高温,但叶球形成期不耐寒,-1℃以下易受冻害,超过28℃则生长不良,叶柄角质化,纤维增加,品质变劣。1.2光照球茎茴香属长日照植物,营养生长阶段光照充足有利于植株生长、