尿素包合法富集红松子油脂肪酸成分分析

编号 zgly0001557932

文献类型 期刊论文

文献题名 尿素包合法富集红松子油脂肪酸成分分析

作者 杨明非  苏雯  王海英 

作者单位 北日本制药株式会社产品研发室  广东省珠海市斗门区公立医疗卫生机构管理中心  东北林业大学 

母体文献 东北林业大学学报 

年卷期 2017年11期

年份 2017 

分类号 O657.63  TQ645.6 

关键词 红松子油  皮诺敛酸  脂肪酸  尿素包合法 

文摘内容 采用尿素包合法(液料比为m(脂肪酸)∶V(乙醇)=1 g∶12 mL,m(脂肪酸)∶m(尿素)=1.0∶1.5),将红松子油中的皮诺敛酸进行富集纯化;利用气相色谱-质谱(GC-MS)分析富集后混合脂肪酸中各个成分质量分数。结果表明:经尿素包合法富集后的混合脂肪酸中,皮诺敛酸(C18∶3)甲酯质量分数最高达到45.8%,其次亚麻酸质量分数为16.32%、亚油酸质量分数4.88%。经纯化富集后的脂肪酸收率虽然较低,但对人体有益的多不饱和脂肪酸质量分数明显增加。