落叶松树皮单宁组分的研究(凝缩类单宁组分研究之一)

编号 zgly0001072303

文献类型 期刊论文

文献题名 落叶松树皮单宁组分的研究(凝缩类单宁组分研究之一)

作者 孙达旺  赵祖春  罗庆云  来伊符 

作者单位 南京林业大学林产化学工程系  新西兰科学工业部化学研究所 南京  南京  南京 

母体文献 林产化学与工业 

年卷期 1986年04期

年份 1986 

关键词 落叶松  树皮  原花色素  原花青定  黄烷-3-醇  凝缩单宁 

文摘内容 从兴安落叶松（Larix gmelini）树皮提取物中分离出来的水溶性单宁,通过花色素反应、硫解反应、间苯三酚反应、13C-核磁共振、旋光、紫外光谱和红外光谱等方法研究,判定为原花青定。落叶松树皮原花青定的终端单元由（+）—儿茶素及（—）—表儿茶素组成,二者的比例为8:2,延伸单元由（+）—儿茶素及（—）—表儿茶素组成,二者的比例约为3:7,水溶性单宁分子的平均聚合度约为8。