茶籽萌发过程中生理、生化变化的研究

编号 zgly0001015486

文献类型 期刊论文

文献题名 茶籽萌发过程中生理、生化变化的研究

作者 唐明德 

作者单位 湖南农学院 

母体文献 园艺学报 

年卷期 1964年03期

年份 1964 

关键词 茶籽  萌发过程  发芽期  呼吸强度  破壳  生化变化  单糖  双糖  休眠期  粗蛋白 

文摘内容 本文对茶籽萌发过程中的主要化学成分及主要生理指标进行了测定。初步找到了它们变化的规律,并进一步提出茶籽萌发过程的两个阶段性和氧化酶更替现象。文内对各种物质在不同时期的变化亦作了较为详细的解释。