3个苹果加工品种在甘肃天水表现

编号 zgly0001398484

文献类型 期刊论文

文献题名 3个苹果加工品种在甘肃天水表现

作者 张守江  常德昌  安维军  宋克林 

作者单位 甘肃省天水市果树研究所 

母体文献 中国果树 

年卷期 2011年05期

年份 2011 

分类号 S661.1 

关键词 苹果  品种  加工  酸王  粉红女士  澳洲青苹  甘肃  天水 

文摘内容 通过对酸王、粉红女士、澳洲青苹、瑞星、瑞林等20个苹果加工品种的观察研究,认为酸王、粉红女士和澳洲青苹等品种的果实含酸量高,果汁质量优,可作为适宜加工优质高档果汁的高酸苹果扩大栽植,以改善我国苹果加工品种少的状况。