红皮云杉球果乙醇提取物的抗氧化功能研究

编号 zgly0000835099

文献类型 期刊论文

文献题名 红皮云杉球果乙醇提取物的抗氧化功能研究

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 邓心蕊  王振宇  刘冉  刘敬华  欧阳乐 

作者单位 东北林业大学林学院  哈尔滨工业大学食品科学与工程学院 

母体文献 北京林业大学学报 

年卷期 2014(2)

页码 94-101

年份 2014 

关键词 红皮云杉  抗氧化物质  体外抗氧化 

文摘内容 用乙醇提取红皮云杉中的抗氧化物质,分离纯化,并对各组分进行体外抗氧化能力研究。首先用不同浓度的乙醇提取红皮云杉中的抗氧化物质,然后采用大孔树脂D101纯化。收集不同组分,并对干物质及多酚等物质含量较高部分做抗氧化能力的测定。