肉桂超临界萃取物成分的GC-MS分析

编号 zgly0000770625

文献类型 期刊论文

文献题名 肉桂超临界萃取物成分的GC-MS分析

学科分类 220.45;经济林学

作者 刘凤珠  牛小明  任建波 

作者单位 郑州轻工业学院  河南省食品工业科学研究所有限公司 

母体文献 中国调味品 

年卷期 2011,36(4)

页码 76-77,86

年份 2011 

分类号 TS207.3 

关键词 肉桂  萃取物  超临界CO2萃取  GC-MS 

文摘内容 通过CO2超临界萃取法提取肉桂萃取物,在萃取温度为55℃,萃取时间为2 h,CO2的流量为10 kg/h,萃取压力为20 MPa条件下,测得萃取物的收率为9.3%。利用GC/MS分析对萃取物进行分析,共得到36种化学物质,其中肉桂醛含量为72.81%。