枣果外销潜力巨大

编号 zgly0000535893

文献类型 期刊论文

文献题名 枣果外销潜力巨大

母体文献 技术与市场 

年卷期 2007,(3)

页码 31-31

年份 2007 

分类号 S665.1 

关键词 枣果  枣树品种  规模栽培  加工品种  食疗保健功能  总产量  出口国  营养丰富 

文摘内容 枣树栽培在我国已有4000多年历史，品种达700多种，分布很广。目前，枣树栽培在全国有700多万亩，其中秦、晋、豫、冀、鲁五大枣区栽培的枣树占总面积的90％。全国栽培的主导枣树品种为制干和加工品种，鲜食型较少。枣果营养丰富，美味可口，又可人药，枣果的食疗保健功能世人皆知。枣果还是食品加工的重要原料。据有关资料介绍，2000年全国枣果总产约80万吨，占世界总产量的98％。除韩国仅有1．5万亩枣树规模栽培和总产2万吨枣果外，我国几乎是独家生产供应出口国。我国原枣及加工品年出口量9000吨左右，仅占总产量的2％，其中原枣出口约占出口总量的一半。