新品种香芋、人头芋栽培技术

编号 zgly0000439021

文献类型 期刊论文

文献题名 新品种香芋、人头芋栽培技术

作者 毛高潮  刘期祥  代秀容  刘光斌  胡世荣  张川 

作者单位 四川省彭州市致和镇人民政府  天彭镇人民政府  军乐镇人民政府  葛仙山镇人民政府  彭州市蔬菜产销协会  彭州市人民政府蔬菜办公室 

母体文献 现代农业科技 

年卷期 2006,(10S)

页码 113-114

年份 2006 

分类号 S632.3 

关键词 香芋  栽培技术  人头  新品种  天南星科  草本植物  胡萝卜素  免疫机能 

文摘内容 香芋、人头芋属天南星科芋属, 多年生宿根草本植物。芋头主要是含有丰富的淀粉、蛋白质; 此外, 还含有钙、磷、铁等矿物质及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、Vc等, 能增强人体的免疫机能, 是一种清热解毒、健脾、强身的保健食品。