套袋对‘美人指’葡萄花色苷组分及合成相关基因表达的影响

编号 zgly0001474090

文献类型 期刊论文

文献题名 套袋对‘美人指’葡萄花色苷组分及合成相关基因表达的影响

作者 张雷  贾玥  王继源  陶建敏 

作者单位 南京农业大学园艺学院 

母体文献 果树学报 

年卷期 2014年06期

年份 2014 

分类号 S663.1 

关键词 ‘美人指’葡萄  套袋  花色苷  基因表达 

文摘内容 【目的】探讨普通单层白色纸袋和双层黑色纸袋对葡萄果实品质、花色苷组分及合成相关基因表达的影响。【方法】以‘美人指’葡萄为试材,采用HPLC方法研究花色苷含量与组成,采用荧光PCR技术研究花色苷合成相关基因表达的影响。【结果】套袋对‘美人指’葡萄果实品质影响不显著;在‘美人指’葡萄果皮中检测到了12种花色苷,黑袋处理显著提高了花色苷含量;黑袋处理下PAL、4CL、CHS1、CHS3、CHI1、F3’5’H、DFR、LDOX、OMT、3GT、5GT、MYB5a、Vlmyb A 1-1等花色苷合成相关基因上调表达,提高了这些基因的转录水平。【结论】双层黑色纸袋处理显著促进了花色苷的合成及相关基因的表达,从而使葡萄果皮更好的着色。