猕猴桃的采收与冬季修剪

编号 zgly0001290189

文献类型 期刊论文

文献题名 猕猴桃的采收与冬季修剪

作者 方盛强 

母体文献 安徽林业 

年卷期 2005年05期

年份 2005 

分类号 S663.4 

关键词 猕猴桃果实  冬季修剪  果实品质  果实肥大  结果枝  岳西县  乙烯利  发育枝  短截  适宜采收期 

文摘内容 岳西县是猕猴桃的原产区之一,近十多年在扩大栽培面积的同时,不断引进新品种、新技术,为科学化管理、集约化经营提供了新鲜经验。现就其采收和冬季修剪技术综述如下。一、采收1.猕猴桃果实营养物质积累与形成过程。实验研究结果表明,猕猴桃果实发育时间较长。发育初期,果实较软,酸量低,糖分含量少,维生素C含量较高。8月下旬～9月,果实逐渐膨大,淀粉含量高,硬度大,含酸量增到1.8%左右,但糖分仍很低。10月以后,果实糖分迅速增加,硬度迅速下降;当糖度达10%,水分含量为80%,维生素C含量在860毫克/公斤,可滴定酸为1.9%,可溶性固形物12%～18%时,即达到成熟采收期。2.采收期对果实品质的影响。采收