套袋对嘎拉苹果贮藏品质的影响

编号 zgly0000537901

文献类型 期刊论文

文献题名 套袋对嘎拉苹果贮藏品质的影响

作者 马慧  范崇辉  郑文君  刘玉莲 

作者单位 西北农林科技大学园艺学院 

母体文献 河南农业科学 

年卷期 2007,(2)

页码 89-91

年份 2007 

分类号 S661.1 

关键词 嘎拉苹果  套袋  贮藏  品质 

文摘内容 以不套袋果实为对照，研究了套袋嘎拉在冷藏期间主要生理指标的变化规律。结果表明：嘎拉苹果套袋果实与不套袋果实在贮藏过程中主要生理指标具有相似的变化趋势。与对照果实相比，套袋果实的失重率高、硬度略低、可溶性固形物含量低、乙烯高峰和呼吸高峰均提前20d，进入衰老。