常山胡柚营养成分分析研究及其产业化应用前景

编号 zgly0001525395

文献类型 期刊论文

文献题名 常山胡柚营养成分分析研究及其产业化应用前景

作者 赵四清  王刚  陆胜明  陈成英  杨兴良 

作者单位 浙江省常山县胡柚研究院  浙江省农业科学院食品科学研究所  浙江果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室 

母体文献 浙江柑橘 

年卷期 2016年04期

年份 2016 

分类号 S666.3 

关键词 常山胡柚  营养成分分析  新橙皮苷  柑橘品种  营养保健价值  柚皮苷  芸香科柑橘  Citrus  活性成分  柠檬苦素