固体发酵紫芝菌丝体多糖分子量分布范围研究

编号 zgly0001264423

文献类型 期刊论文

文献题名 固体发酵紫芝菌丝体多糖分子量分布范围研究

作者 张卫国  赵云涛  刘欣 

作者单位 广东韶关大学英东生物工程学院  湛江海洋大学现代生化中心  华南农业大学食品学院 512005  524088  510642 

母体文献 食用菌 

年卷期 2003年06期

年份 2003 

分类号 S567.31 

关键词 紫芝菌丝体  多糖  分子量分布 

文摘内容 紫芝菌丝体多糖含有多个多糖组分,其分子量分布范围很宽。用不同乙醇浓度先分级沉淀多糖,再用Sephadex G-100葡萄糖凝胶柱分离纯化不同分子量的多糖组分。结果表明:50％乙醇浓度沉淀多糖含有单一多糖组分,60％乙醇浓度沉淀多糖主要含有三个多糖组分,70％乙醇浓度沉淀多糖主要含有二个多糖组分,85％乙醇浓度沉淀多糖含有一个多糖组分。