欧盟对食品中农药残留标准的不断修订

编号 zgly0001282713

文献类型 期刊论文

文献题名 欧盟对食品中农药残留标准的不断修订

作者 李先 

母体文献 中国植保导刊 

年卷期 2004年11期

年份 2004 

分类号 TS207 

关键词 农药残留标准  欧盟  食品中  农药残留限量  最大残留限量  最大允许摄入量  农药最高残留限量  有机磷农药  甲氰菊酯  氯霉素含量 

文摘内容 欧盟(欧洲联盟委员会,下同)对农药残余限量的基本指导思想是对于谷物和包括水果、蔬菜的植物源产品,残留限量应该反映农药可获得对植物的有效保护的最小使用量,残留限量既要尽可能的低,又要使农药的毒力可以接受,特别要考虑保护环境,根据每日最大允许摄入量(ADI),保护消费者的身体健康。所以,欧盟制订的农药最大残留限量(MRL,下称)反映的是在被生产者认为是经过优良的农业措施生产出的产品中可检出的最高农药残留量。由于欧盟限制了相当多的对人和生物有剧毒的农药在农业生产中使用,因而可允许使用的农药并不太多,而且每隔几年就要修订部分标准。如,2000年6月22日欧盟发布了修订的农药最高残留限量规定,所订的限量