国内外茶叶质量安全卫生指标

编号 zgly0001322979

文献类型 期刊论文

文献题名 国内外茶叶质量安全卫生指标

作者 杨普香  李文金  刘晓仙  黄玉兰 

作者单位 江西省蚕桑茶叶研究所  江西省蚕桑茶叶研究所 330202  330202 

母体文献 蚕桑茶叶通讯 

年卷期 2007年02期

年份 2007 

分类号 F203 

关键词 茶叶产品  质量安全  卫生指标  无公害食品  农药残留限量  绿色食品茶  最大残留限量  有机产品  重金属含量  有机茶 

文摘内容 茶叶是我国具有资源优势、文化底蕴和消费传统的特色农产品,也是我国在国际市场上具有较强竞争力的创汇商品。传统农业生产方式是我国茶业的主要表现形式,长期以来茶产品的质量安全没有受到重视。随着我国综合国力不断提高,农产品的质量安全问题也越来越受关注。受经济全球化的影响,国外茶叶生产企业相继走进国门,加剧了产品内销市场的竞争。为适应变化的形势,我国正加紧制订或完善农产品的质量安全标准。在国际市场,茶叶进口国卫生标准越来越严格,贸易技术壁垒也越筑越高,对我国茶叶出口企业是一个挑战。1国内茶叶质量安全卫生指标目前我国对茶叶(除紧压茶、原产地保护等区域性产品以外)质量安全卫生指标有3个国家标准,即《食品中农