悠长岁月中的智者——橄榄油的历史和起源

编号 zgly0000413200

文献类型 期刊论文

文献题名 悠长岁月中的智者——橄榄油的历史和起源

作者 文浩 

母体文献 中外食品工业: 贝太厨房 

年卷期 2006,(4)

页码 57-57

年份 2006 

分类号 TS225.19 

关键词 起源  橄榄油  历史  橄榄树  地中海  古希腊 

文摘内容 油橄榄树, 是广为人知的最古老的树种之一。起源于六百多万年前地中海海岸的中东部, 公元前六千年, 腓尼基人开始种植和传播油橄榄树, 使其成为影响古希腊、罗马和埃及文明的重要物质。