桑枝木屑培养基质栽培金针菇的规模化示范试验

编号 zgly0001541138

文献类型 期刊论文

文献题名 桑枝木屑培养基质栽培金针菇的规模化示范试验

作者 高云超  肖更生  方少钦  龙镜池  池建伟 

作者单位 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所 

母体文献 中国蚕业 

年卷期 2017年01期

年份 2017 

分类号 S646.15 

关键词 桑枝  食用菌  培养基质  栽培  金针菇  规模化种植 

文摘内容 利用桑枝木屑作为培养基质栽培金针菇的试验结果表明,在金针菇培养基质配方中桑枝木屑的质量比例为70%~97%范围内的菌丝生长较好;桑枝木屑比例为75%~80%,生长速度较快,可达1.96~2.63 mm/d。产量测定结果表明,从2013年2月开始出菇,至4月末结束,期间每隔2~3 d出菇1次,子实体生长发育较快,主要的生长季节在冬春季,生物学效率最高可超过40%。经济效益分析结果表明每1.00 kg基质原料可获得纯经济收入1.53元,而且随着种植规模的扩大呈现出较好的经济效益。因此,在我国蚕区利用桑枝资源作为培养基质栽培食用菌,特别是在冬季栽培金针菇具有良好的应用前景。