山药综合利用及深加工技术

编号 zgly0000528718

文献类型 期刊论文

文献题名 山药综合利用及深加工技术

作者 李昌文  刘延奇  岳青 

作者单位 郑州轻工业学院食品与生物丁程学院  河南职业技术学院 

母体文献 农技服务 

年卷期 2007,24(10)

页码 86-86

年份 2007 

分类号 S632 

关键词 山药  综合利用  深加工技术 

文摘内容 对山药综合利用及深加工技术进行了综述，并展望未来山药深加工技术和产品的开发发展方向。